SERVICIO RESTAURANTES

Cada vez somos más las personas interesadas en cuidarnos y llevar una alimentación saludable que a la vez sea respetuosa con nuestro entorno y con los seres que en él habitan. También cuando comemos fuera de casa.

Por este motivo ha aumentado la demanda de platos “plant based” (de origen vegetal) en restaurantes, donde el cliente ya no se conforma con una simple ensalada o unos vegetales a la parrilla. El cliente actual tiene claro que además de saludable y cruelty free quiere un plato elaborado, que sea sabroso, que le satisfaga y le haga disfrutar de la experiencia. Es el tiempo de las proteínas vegetales; saludables, pero con las que no renunciemos al sabor ni las texturas convencionales. Cada vez son más los restaurantes tradicionales a los que les gustaría satisfacer esta creciente demanda ofreciendo platos innovadores vegetales, pero al no estar especializados ni contar con la estructura, conocimientos u organización necesaria no encuentran la manera de realizarlo de manera satisfactoria y rentable. Para todos ellos, LA CUCHARA VERDE tiene la solución perfecta: Elaboramos una carta trimestral de platos 100% ecológicos y vegetales, sabrosos y reconfortantes con un sistema de elaboración, conservación y entrega que facilita el trabajo del chef con un ahorro considerable en tiempo, evitando las mermas, que satisface al cliente y que les destaca de la competencia. Contáctanos para más información en info@cucharaverde.com

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