Si has llegado hasta aquí es porque como a nosotros, la sostenibilidad medioambiental nos preocupa mucho y por ello queremos ser transparentes con nuestra gestión de envasados y queremos explicaros cómo lo hacemos , porqué lo hacemos así y que estamos haciendo para ir siempre mejorando los procesos.

 

Si has llegado hasta aquí es porque como a nosotros, la sostenibilidad medioambiental nos preocupa mucho y por ello queremos ser transparentes con nuestra gestión de envasados y queremos explicaros cómo lo hacemos , porqué lo hacemos así y que estamos haciendo para ir siempre mejorando los procesos.

En nuestros servicios de catering siempre utilizamos material biodegradable y compostable así como en nuestros servicios a restaurantes ofrecemos la posibilidad de utilizar envases retornables.

Para nuestros servicos de envío de menús a domicilio y venta de productos en tiendas especializadas nos hemos encontrado que, después de muchas pruebas con diferentes envases, hemos necesitado utilizar barquetas termoselladas para garantizar que nuestros platos cumplan con las máximas garantías sanitarias de impermeabilidad (evitando la proliferación de bacterias) y conservación natural por hasta 30 días sin añadir conservantes artificiales logrando además que se mantengan intactas la mayor parte de sus propiedades organolépticas como recién cocinado.

De esta manera estamos contribuyendo a una reducción importante de mermas alimenticias, ayudando a alcanzar altos objetivos de Zero Food Waste (como seguramente sabes uno de los grandes problemas existentes a nivel mundial es el hecho de casi 30% de la comida acaba como desperdicio alimentario).

Pero seguimos en nuestra incansable lucha de lograr eliminar el plástico de nuestros envases y por ello estamos en búsqueda activa de soluciones, por lo que te agradecemos mucho tu colaboración y te dejamos un email abierto sosteniblilidad@cucharaverde.com para que puedas contribuir con soluciones o si sabes de alguna empresa que haya conseguido determinados avances nos lo hagas saber. Mientras tanto nos aseguramos que los plásticos que sean utilizados en nuestros procesos de envasado sean BPA (libres de bisfenol) y PET (100% reciclables y reutilizables) y nos comprometemos a mantener nuestros objetivos hasta lograr alcnazarlos al 100%.

Gracias por tu comprensión y apoyo. Entre todos, lograremos un mundo mejor más saludable, sostenible y justo!

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